不粘锅掉漆了还能用吗?

不粘锅掉漆后不建议继续使用。涂层脱落会导致食物直接接触金属锅体，长期食用可能影响健康。掉漆的锅具容易粘锅，炒菜时还会产生异味，影响烹饪体验。如果涂层脱落面积小，可以暂时用，但最好尽快更换新锅。

不粘锅掉漆多因高温、金属铲或不当清洗造成。使用木质或硅胶铲能延长涂层寿命，手洗避免钢丝球。涂层脱落超过10处就该换锅，安全第一。定期检查锅具状况，及时更换破损锅具，保障饮食安全。