椰树属于什么植物?

椰树是单子叶植物，属于棕榈科，常绿乔木。椰树高可达25米，树干笔直，叶子呈羽状复叶。椰树果实椰子可食用，椰水清甜，椰肉能榨油，椰壳还能做工艺品。椰树生长在热带沿海地区，耐盐碱，抗风能力强，是热带地区重要的经济作物。

椰树寿命很长，能活到70年以上。一棵椰树每年可结几十个椰子，椰子成熟后落入海水，能漂浮数千公里到新地方生长。椰树根系发达，能防风固沙，保护海岸线。椰树全身都是宝，从椰花到椰根都有用途，被誉为“生命之树”。