深褐色蜂蜜一般是什么花的蜜?

深褐色蜂蜜多由荞麦、乌桕树、板栗等植物酿造。荞麦蜜颜色深，味道浓烈；乌桕蜜呈琥珀色，略带苦味；板栗蜜香气独特，质地黏稠。这些蜜源植物生长在山区或丘陵地带，花蜜中矿物质含量较高，因此颜色较深。

深褐色蜂蜜还常见于芝麻、油菜花或向日葵的花蜜中。芝麻蜜色泽偏黑，味道醇厚；油菜花蜜虽多为淡黄，但部分批次因气候影响会呈现深褐色。向日葵蜜质地浓稠，适合直接涂抹面包或冲水饮用。这些蜜源花期集中在夏秋季节，蜜蜂采集后需经过充分酿造才能形成深色蜂蜜。