爆竹声中一岁除春风送暖入屠苏,屠苏是什么意思?

屠苏是一种古代过年时喝的药酒，由多种草药泡制而成，有驱邪避疫的功效。古人认为喝屠苏酒能保佑一年平安，所以大年初一早上全家会按年龄从小到大依次饮用，寓意健康长寿。

屠苏酒的配方包括大黄、白术、桂枝等药材，泡在酒里后色泽微黄，味道略带苦涩但回甘。喝完屠苏酒后，人们还会把剩下的药渣洒在屋角，用来驱赶害虫和瘟疫，寄托了人们对新年的美好期盼。