银杏树上的果子能吃吗?

银杏树上的果子叫白果，成熟后可以吃，但必须彻底煮熟。生白果有毒，一次吃太多会不舒服，建议每天不超过10颗。白果可以炖汤、煮粥，还能做成零食，味道香糯又有营养。

银杏树寿命很长，能活上千年，果子每年秋天成熟。白果外壳坚硬，去掉外层果肉才能得到里面的果仁。很多人喜欢白果的口感，但要注意适量食用，避免身体不适。