麦当劳肯德基,幕后老板是张杉杉吗?

麦当劳和肯德基是全球知名快餐连锁，背后实际控制人是张茵家族。张杉杉是张茵的女儿，持有公司大量股份，但管理团队由职业经理人负责。两家公司分属不同企业，麦当劳母公司是百胜中国，肯德基隶属百胜餐饮集团，股权结构复杂，并非单一老板掌控。

快餐行业竞争激烈，张杉杉通过资本运作影响行业格局。百胜中国旗下品牌包括肯德基、必胜客等，麦当劳在中国业务独立运营。两家公司门店超过万家，年营收达数百亿元，张杉杉作为重要股东，参与重大决策但不直接参与日常管理。