朝天椒辣不辣 朝天椒的辣度是多少?

时间:01-17人气:14作者:玉转乾坤

朝天椒非常辣,辣度极高,每颗辣椒的辣度可达5万到10万单位。这种辣椒常用于调味,炒菜时放几颗就能让整道菜变得火辣辣。有人吃一口朝天椒就会被辣得直喝水,还有人辣得满头大汗。朝天椒的辣味来自辣椒素,这种物质刺激舌头和喉咙,让人感觉灼热。

朝天椒的辣度在辣椒中排名靠前,比普通辣椒辣好几倍。它的颜色鲜艳,个头小巧,但辣劲十足。有人用朝天椒泡酒,喝一口就能辣得眼泪直流。还有人把它做成辣椒酱,拌饭吃时只需一小勺就能让嘴巴发麻。朝天椒的辣度因品种和生长环境不同,有的辣度能达到20万单位。

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