电磁炉用手放上去会烫吗?过热吗?

电磁炉工作时面板温度可达60度以上，手放上去会明显发烫。烹饪时面板温度更高，干烧时甚至超过80度，触摸时皮肤会有灼痛感。电磁炉面板由耐高温材料制成，但长时间接触仍会导致烫伤。使用时需避免直接触碰面板，烹饪后要等温度下降再接触。

电磁炉内部温度极高，线圈温度超过200度，但热量通过面板传导。面板设计有隔热层，但热量仍会散发出来。使用电磁炉时要保持通风，避免过热影响寿命。锅具过热也会导致面板温度升高，烹饪时需及时调整火力。