捡泡菜坛子拿回家里好不好?

捡泡菜坛子拿回家挺好的，老坛子发酵效果更好，泡出来的菜更香。坛子厚实耐用，还能省下买新坛子的钱，家里多一个坛子也能腌更多咸菜。不过要注意坛子有没有裂缝，漏水的话就不能用了。

老坛子用久了会有一层独特的菌膜，这是好东西，能让发酵更稳定。捡回来的坛子要彻底清洗消毒，避免细菌残留。家里有坛子确实方便，随时能腌点萝卜、黄瓜，比塑料容器健康多了。