白芽奇兰是绿茶吗?

白芽奇兰属于乌龙茶，不是绿茶。它产于福建武夷山，外形条索紧结，色泽墨绿，带有兰花香气。冲泡后汤色金黄明亮，滋味醇厚回甘，具有独特的岩韵。这种茶的制作工艺经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多道工序，保留了茶叶的天然香气和丰富口感。

乌龙茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。白芽奇兰的发酵程度约为30%，比绿茶高，比红茶低。绿茶不发酵，保留了更多叶绿素和茶多酚，而白芽奇兰经过发酵，香气更浓郁，茶性更温和。因此，白芽奇兰和绿茶在工艺、风味和功效上都有明显区别。