五黑粥真的有功效吗?

五黑粥由黑豆、黑米、黑芝麻、黑枣和黑桑葚熬制，被认为有乌发补肾的功效。中医认为黑色食物入肾，长期食用可能改善发质虚弱，适合白发人群调理身体。现代营养学指出这些食材富含铁、锌和花青素，对头发健康有益。

实际效果因人而异，单靠食疗难以根治白发问题。五黑粥作为普通粥品，营养价值丰富，但夸大宣传需谨慎。均衡饮食和良好作息才是根本，偶尔食用可作为健康零食，但别指望立竿见影的效果。