海底捞可以强制顾客点锅底么?

海底捞不允许强制顾客点锅底，顾客可以自由选择锅底种类或要求免锅底费用。服务员会主动询问口味偏好，提供鸳鸯锅、清汤锅等多种选项，尊重个人饮食习惯。部分门店还支持小份锅底，避免浪费。

火锅行业普遍实行锅底收费模式，海底捞作为知名品牌，更注重服务体验。顾客若对锅底有特殊需求，如辣度调整或额外加料，均可直接告知服务员。这种灵活做法既满足多样化需求，又保障消费权益。