时间:01-18人气:22作者:华丽悳转身
豆寇和肉寇不是同一种东西。豆寇是姜科植物的果实,味道辛辣,常用于烹饪调味,比如做咖喱或炖肉。肉寇则是肉豆寇科植物的种子,香气浓郁,多用于烘焙或制作甜点。两者外观和用途完全不同,不能互换使用。
豆寇外形呈椭圆形,表面有细纹,气味较淡;肉寇则呈圆形,表面光滑,香气更浓烈。豆寇适合咸味菜肴,肉寇多用于甜品或饮品。虽然名字相似,但植物来源和烹饪效果差异很大,使用时需仔细区分。
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