新疆的三黑一白是指什么?

新疆的三黑一白指的是黑瓜子、黑小麦、黑玉米和白棉花。黑瓜子个大皮薄，黑小麦营养高，黑玉米香甜可口，白棉花产量大品质好。这些特产在新疆种植广泛，深受人们喜爱。

新疆日照充足，昼夜温差大，特别适合这些作物生长。黑瓜子炒着吃香脆，黑小麦磨成面粉健康，黑玉米蒸着吃甜糯，白棉花柔软保暖。这些农产品为当地农民带来不少收入，也成为新疆的名片。