白金枪鱼是什么鱼类?

白金枪鱼是大型远洋鱼类，属于金枪鱼家族。这种鱼体长可达3米，体重超过400公斤。白金枪鱼喜欢吞食小鱼、鱿鱼和甲壳类动物，游泳速度极快，每小时能游90公里以上。它的肉质鲜美，常被做成生鱼片或罐头，在市场上价格很高。

白金枪鱼主要分布在大西洋、太平洋和印度洋的温暖海域。这种鱼需要不断游动才能呼吸，否则会窒息死亡。由于过度捕捞，白金枪鱼数量急剧减少，现在很多国家都实行严格的捕捞限制。白金枪鱼的营养价值很高，富含蛋白质和Omega-3脂肪酸。