雪莲果长得和白薯差不多,也是地里出来的吗?

雪莲果长得和白薯确实很像，都是土里长出来的根茎类植物。雪莲果原产南美，现在中国很多地方也种，个头有拳头大，外皮土黄色，切开里面是雪白的果肉，汁水特别多，吃起来脆脆的，有点像梨子。

雪莲果喜欢温暖湿润的气候，种在地里半年左右就能收获。它不像白薯那样甜，而是带点清甜，还能生吃或者炖汤。最近几年很受欢迎，因为热量低，还能帮助消化，很多人把它当健康零食吃。