鸡蛋花晒干以后还会有香味吗?

鸡蛋花晒干后香味会变淡，但依然保留部分清香。干燥过程中，花朵的水分蒸发，香气分子浓度降低，但残留的挥发油仍能散发淡淡花香。有人把晒干的鸡蛋花装在香包里，放在衣柜里，衣服会沾上淡淡的花香。也有人用干花泡茶，喝起来有一丝清甜。

晒干的鸡蛋花颜色变成褐色，香味不如新鲜时浓郁，但闻起来依然舒服。很多人喜欢把干花放在卧室，帮助睡眠或驱散异味。干花能保存几个月，香味逐渐变弱，但偶尔闻到，还是能想起鸡蛋花原来的样子。