黑沿子毛蚶属于哪儿的特产?

黑沿子毛蚶是河北唐山的特产，主要产自唐山市丰南区黑沿子镇。这里靠近渤海湾，海水盐度适中，泥沙底质特别适合毛蚶生长。当地渔民每年能捕捞数千吨毛蚶，肉质鲜嫩，味道鲜美，远近闻名。

黑沿子毛蚶已有上百年捕捞历史，是当地餐桌上的常见美味。近年来，政府加强了对毛蚶资源的保护，每年限定捕捞量。这种贝类不仅深受本地人喜爱，还畅销全国，成为唐山的一张美食名片。