黑沿子毛蚶属于哪儿的特产?

时间:01-18人气:26作者:一挽青丝

黑沿子毛蚶是河北唐山的特产,主要产自唐山市丰南区黑沿子镇。这里靠近渤海湾,海水盐度适中,泥沙底质特别适合毛蚶生长。当地渔民每年能捕捞数千吨毛蚶,肉质鲜嫩,味道鲜美,远近闻名。

黑沿子毛蚶已有上百年捕捞历史,是当地餐桌上的常见美味。近年来,政府加强了对毛蚶资源的保护,每年限定捕捞量。这种贝类不仅深受本地人喜爱,还畅销全国,成为唐山的一张美食名片。

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