普洱是什么茶的是红茶吗?

普洱茶属于黑茶类，不是红茶。它产自云南，分为生茶和熟茶两种。生茶自然发酵，口感清淡；熟茶人工渥堆发酵，味道醇厚。普洱茶有散茶和紧压茶两种形态，常见的有茶饼、茶砖和沱茶。这种茶越陈越香，收藏价值高，很多人喜欢存放几十年再喝。

普洱茶的制作工艺独特，需要经过杀青、揉捻、晒干等步骤。熟茶还会额外渥堆发酵，加速陈化。普洱茶汤色红浓，香气独特，回甘明显。它不仅好喝，还有助消化、降血脂的功效。市面上普洱茶价格差异大，从几十元到上万元不等，品质取决于原料和年份。