砂板糖是什么糖?

砂板糖是一种传统手工制作的硬糖，主要成分是白砂糖和麦芽糖，经过熬制后冷却成型，质地坚硬如石。这种糖常见于街头小吃，颜色多为黄色或棕色，带有浓郁的甜味，有时还会添加芝麻或花生增加风味。

砂板糖的制作工艺简单，但需要掌握火候和时间，确保糖块既不会太软也不会太碎。它不仅是孩子们的零食，也是一些地方的特色小吃，价格便宜，携带方便，深受大众喜爱。