阴凉柜可以放青菜吗?

阴凉柜可以放青菜，适合存放叶菜类、根茎类和瓜果类蔬菜。比如菠菜、白菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿都能放，温度控制在10到15度最好。青菜需要透气，可以用保鲜袋扎几个小孔，保持湿度又不闷坏。每天检查一下，挑出发黄变软的菜，避免影响其他蔬菜。

阴凉柜能延长青菜保鲜期3到5天，比室温存放更持久。柜子要避免阳光直射，远离热源如灶台或暖气。不同青菜分开放，防止串味。白菜、生菜这类水分多的菜，底部垫张厨房纸吸水，能减少腐烂。定期清理柜内积水，保持干燥环境。