雾莲是什么时候可以摘?

雾莲一般在夏季成熟，摘莲时间多在6月到8月之间。这时候的雾莲果实饱满，颜色鲜亮，适合采摘。摘莲时要注意选择晴朗天气，避免雨天影响果实品质。雾莲树生长在温暖湿润的地方，摘下来后可以直接食用或制作成果干。

雾莲摘下后可以保存2到3天，新鲜食用口感最佳。很多人喜欢摘雾莲泡茶，或者用来炖汤增加风味。雾莲的种子也能炒着吃，味道香脆。摘莲时记得戴手套，避免刺伤手部。雾莲的产量每年有几十公斤，足够家庭食用和分享。