玻璃能直接加热吗?

玻璃不能直接加热，尤其是普通玻璃遇热容易破裂。玻璃导热性差，局部受热会导致内部应力不均，突然加热或温差过大都会引发炸裂。耐热玻璃如硼硅酸盐玻璃能承受一定高温，但也要缓慢加热避免骤变。加热玻璃制品时最好使用专用容器，避免明火直接接触。

玻璃餐具加热前需检查是否有裂纹或划痕，这些地方容易成为破裂起点。微波炉加热玻璃器皿时，要确保内部没有液体过热，因为沸腾的水可能溅到玻璃上造成温差。烤箱中使用玻璃烤盘时，应提前预热，避免冷玻璃直接放入高温环境。特殊工艺的玻璃如钢化玻璃耐热性较好，但也不能长时间高温烘烤。