冷面的保质期是多久?

冷面的保质期因包装和保存方式不同而有差异。未开封的袋装冷面一般能放6到12个月，开封后需在3天内吃完。冷藏保存的冷面只能放2到3天，冷冻的话能延长到1个月。过期冷面容易变质，吃了可能拉肚子，最好别冒险。

新鲜制作的冷面当天吃完最合适，放冰箱第二天口感会变差。真空包装的冷面保质期较长，但开封后要尽快吃完。高温天气下冷面更容易坏，夏天最好别放超过1天。买冷面时记得看生产日期，别买临期的。