面包能放冰箱冷藏吗?

面包放冰箱冷藏容易加速老化，口感变干硬。面包中的淀粉会在低温下迅速回生，失去松软口感。室温保存更适合短期存放，用保鲜袋密封即可。冰箱适合存放超过三天的面包，但最好两天内吃完。

冷藏面包可以延长保质期，但会影响风味。新鲜面包建议常温保存，尽快食用。如果天气炎热或潮湿，可以用纸袋包裹后放入冰箱。冷藏后食用前可轻微烘烤恢复口感，避免直接食用冰冷面包。