二零二零年大夌鲆(多宝鱼)还能养吗?

二零二零年大夌鲆养殖面临严格监管，水质要求极高，需要定期检测药物残留。养殖成本上升，饲料价格翻倍，加上环保限制，不少养殖户被迫转行。市场对多宝鱼需求稳定，但合格货源减少，价格比五年前高出约三成。

目前技术已能实现无抗生素养殖，但设备投入大，小规模养殖户难以承担。政府提供补贴支持生态养殖，但审批流程复杂。消费者更倾向选择认证产品，推动行业向绿色转型，未来养殖规模预计缩减五分之一。