铜陵牡丹能吃吗?

铜陵牡丹的根皮可入药，花瓣也能泡茶或做菜。当地有人会用新鲜花瓣炒鸡蛋，或晒干后泡水喝。牡丹花还常被做成牡丹糕、牡丹饼等点心，味道清香。不过野生牡丹不建议随意食用，最好买专门培育的食用品种。

铜陵牡丹是安徽的特产，每年春天开花时满城飘香。牡丹花不仅好看，还有一定营养价值，含有多种维生素和矿物质。但要注意，不同部位吃法不同，花根需炮制后才能用，花蕊和叶子一般不吃。食用前最好咨询专业人士，确保安全。