樱桃有没有必要放进冰箱保存?

樱桃放进冰箱能延长保鲜期，冰箱低温可以减缓樱桃腐烂速度。新鲜樱桃买回家后，用纸巾吸干表面水分，装进保鲜袋再冷藏，能存放7到10天。冰箱湿度控制在80到90度之间，樱桃不容易失水变皱。不冷藏的话，樱桃2到3天就会开始发软变质。

樱桃放冰箱要注意方法，直接堆放容易压伤。最好单层平铺在保鲜盒里，避免挤压出汁水。冷藏前不要清洗，沾水会加速腐烂。想吃的时候再拿出来洗，洗过的樱桃尽快吃完。冰箱不是万能的，超过两周的樱桃就算冷藏也会失去鲜甜口感。