一杯咖啡需要多少克的咖啡豆?

一杯咖啡大约需要15到20克咖啡豆，具体用量取决于冲泡方式和口味偏好。手冲咖啡常用18克左右，意式浓缩则需要7到9克。咖啡豆的研磨粗细也会影响用量，细粉可能需要减少克数，粗粉则要增加。不同产地的豆子密度不同，用量也会略有差异。

家用咖啡机通常建议每杯用15克咖啡豆，商用机器可能用到20克以上。冷萃咖啡的用量较高，约25克，因为浸泡时间较长。咖啡豆的新鲜度也很重要，新鲜豆子风味足，用量可以稍少。储存方式不当的豆子可能需要增加克数来弥补风味损失。