湛江生蚝怎么样?

湛江生蚝肉质肥美，鲜甜多汁，个头大，壳薄肉厚，适合清蒸、蒜蓉等多种烹饪方式。当地海域水质清澈，浮游生物丰富，生蚝自然生长，口感细腻，营养丰富，每只重量可达半斤以上，深受食客喜爱。

湛江生蚝养殖历史悠久，产量高，价格亲民，每年秋冬季节是最佳品尝期。生蚝富含蛋白质、锌和铁，生吃或熟吃都很美味，搭配柠檬汁或酱油更添风味，是海鲜爱好者的必尝美食。