冰淇淋机档位一般调到多少?

冰淇淋机档位一般调到3到5档之间，具体看冰淇淋的种类和硬度要求。做软绵绵的雪葩可以调低档位，比如2档；想要硬实的冰淇淋就调高档位，比如5档。新手建议从3档开始尝试，慢慢调整到自己喜欢的口感。档位太低容易融化，太高又可能结冰过硬，影响口感。

家用冰淇淋机常见档位有1到6档，商用机器档位更多。制作水果冰淇淋时档位可以稍低，避免破坏果肉；做巧克力或坚果冰淇淋时档位可以稍高，让配料分布均匀。档位调节后需要等待10分钟再检查，这样能更准确判断冰淇淋的状态。