蓝莓酒用多少度的白酒合适呢?

蓝莓酒用50度左右的白酒最合适，这个度数能充分提取蓝莓的果香和营养。白酒度数太低容易变质，太高又会掩盖蓝莓的原味。一般建议用纯粮食酿造的白酒，这样酿出的酒口感更醇厚，颜色也更漂亮。

制作蓝莓酒时，蓝莓和白酒的比例大约是1:3，比如1斤蓝莓配3斤酒。密封保存3个月后就能饮用，存放时间越长味道越香。每天喝一小杯，既能助消化又能补充维生素，是很好的养生饮品。