夏威夷果榨油率怎么样?

夏威夷果的榨油率很高，每100颗果仁能榨出约30毫升油。这种油颜色金黄，味道香浓，适合炒菜或凉拌。夏威夷果油富含单不饱和脂肪酸，对心脏健康有益。果渣还能做成饲料或肥料，一点也不浪费。

夏威夷果油在市场上的价格不便宜，一斤要卖上百元。很多人喜欢用它来护肤，因为质地轻薄不油腻。澳大利亚和美国是主要产地，每年产量可达数万吨。新鲜果仁榨出的油最香，放久了会失去部分风味。