太岁是一个什么东西?

太岁是一种古老的菌类生物，生长在土壤里，样子像块肉，摸起来软乎乎的。有人叫它“太岁肉”，还有人叫它“肉灵芝”。太岁喜欢潮湿的环境，温度适宜时长得快，每年能长好几公斤。太岁泡在水里不会烂，晒干后还能恢复原状，特别神奇。

太岁在中国有上千年历史，古人认为它是祥瑞之物。现代研究发现太岁含有多种微量元素，有人用它泡水喝。太岁生长速度慢，一颗完整的太岁需要几十年才能形成。市场上太岁价格很高，一颗能卖几万元，还有人专门寻找野生太岁。