甜酒曲储存温度是多少?

时间:01-20人气:17作者:闺怨无梦

甜酒曲储存温度最好在10到20摄氏度之间,放在阴凉干燥处。温度过高会杀死曲中的微生物,温度过低则影响发酵效果。开封后密封保存,避免潮湿和阳光直射,这样能延长保质期。

甜酒曲受潮或变质就不能用了,储存时远离灶台和暖气。一般室温下存放半年没问题,冰箱冷藏可保存1年。使用前检查曲块是否发霉,有异味就不要用了,保证做出来的甜酒口感纯正。

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