白莲藕是什么?

时间:01-18人气:28作者:浪野酷还冷

白莲藕是莲花的地下茎,生长在水塘或稻田里,形状像粗壮的管子,外皮粗糙,内里雪白。它富含淀粉和纤维,可炒着吃、炖汤或做成藕粉,口感脆嫩或绵软,适合多种烹饪方式。

白莲藕分为七孔和九孔两种,七孔藕适合炖煮,九孔藕适合清炒。它还含有维生素和矿物质,有助于消化和健康。中国南方和东南亚广泛种植,是餐桌上的常见食材,既美味又营养。

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