鸡蛋可以放冷藏室吗?

鸡蛋可以放冷藏室保存，低温能延长新鲜度。家庭冰箱温度控制在4摄氏度左右，鸡蛋存放3周依然安全。冷藏前不用清洗，蛋壳表面天然保护膜能隔绝细菌。每天吃1-2个鸡蛋，搭配牛奶或面包，营养又方便。

鸡蛋放冰箱要单独存放，避免串味。不要和洋葱、大蒜等刺激性食物放在一起。从冰箱取出后尽快食用，反复冷藏会影响口感。超市买鸡蛋选生产日期新鲜的，回家后直接放冷藏室，不需要额外处理。