冻肉保质期一般多久?

冻肉保质期长短主要看储存方式，冰箱冷冻室能保存半年到一年，冷库温度更低能放更久。鲜肉冷冻前要分装好，反复解冻会影响口感，不同肉类保存时间也有差异，比如鸡肉比牛肉更容易变质。

冷冻肉超过保质期不一定坏，但口感会变差，解冻后出现异味或颜色异常就不能吃了。家庭储存冻肉最好标注日期，定期清理冰箱，避免存放太久影响食品安全。