电磁炉可以用平底陶瓷锅吗?

电磁炉可以用平底陶瓷锅，锅底必须平整且能导热。陶瓷锅耐高温，适合电磁炉加热，但锅体过厚或底部不平会影响使用效果。选择锅底带有金属涂层的陶瓷锅更合适，加热效率更高。使用时避免空烧，防止锅体开裂。

陶瓷锅清洁方便，适合煮汤炖菜，但加热速度比铁锅慢。电磁炉功率大，陶瓷锅需配合中小火使用，避免局部过热。锅体如有裂缝或破损，不建议继续使用，存在安全隐患。定期检查锅底状况，确保安全烹饪。