时间:01-17人气:25作者:信里听风声
章丘铁锅产自山东省济南市的章丘区。这里自古就有打铁的传统,工匠们用纯手工打造铁锅,每一口锅都要经过十二道工序、一千度高温、三万六千次锻打,成品薄如纸、亮如镜。章丘铁锅不沾锅、耐腐蚀,深受家庭厨师喜爱,还曾作为国礼送给外国友人。
章丘区位于济南东部,距离市区约40公里。当地铁锅制作技艺已有上千年历史,2008年被列入国家级非物质文化遗产。如今章丘铁锅年产量超过10万口,销往全国各地,甚至远销海外。游客可以到章丘的铁锅博物馆参观,还能体验亲手打铁的乐趣。
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