鸡蛋清洗后可以保存多久?

鸡蛋清洗后可以保存3到5天。清洗会破坏蛋壳表面的天然保护膜，细菌容易进入蛋内。建议用干布擦掉表面的脏东西，不要用水洗。存放时要放在冰箱冷藏，温度保持在4摄氏度左右。

鸡蛋保存时间还受存放方式影响。清洗后的蛋最好用保鲜膜包好，防止水分流失。避免频繁打开冰箱门，保持温度稳定。如果蛋壳有裂缝，最好尽快食用，不要超过2天。新鲜鸡蛋煮着吃口感最好，炒蛋或蒸蛋也不错。