阿胶是什么品类?

阿胶是传统中药材，由驴皮熬制而成，已有上千年历史。它属于滋补类药材，常用于补血止血、滋阴润燥。市面上还有阿胶糕、阿胶枣等多种衍生产品，深受消费者喜爱。阿胶产地集中在山东东阿县，那里水质独特，熬制工艺讲究。

阿胶分为不同等级，根据原料和工艺定价差异大。优质阿胶呈琥珀色，质地坚硬，气味清香。现代研究发现它含多种氨基酸和微量元素。很多人秋冬季节食用阿胶调理身体，但需注意体质差异，不宜过量食用。近年来阿胶还开发出面膜、护肤品等新用途。