火鸡面能加纯牛奶吗?

火鸡面加纯牛奶能中和辣味，让口感更柔和。纯牛奶中的蛋白质和脂肪能包裹辣椒素，减轻刺激感，适合不太能吃辣的人。不过牛奶加多了会让面条变稀，影响口感，建议少量添加，边加边搅拌，找到自己喜欢的浓度。这种搭配虽然不常见，但确实能降低辣度，让火鸡面变得温和一些。

火鸡面本身是辣味十足的速食，搭配纯牛奶算是一种创新吃法。很多人喜欢挑战辣度，但也有人受不了太辣，这时牛奶就成了救星。牛奶还能增加奶香，让味道更有层次。不过要注意，加热后牛奶容易结块，最好等面稍微放凉再加，或者直接用冷牛奶拌着吃，这样口感更好。