米糕是什么地方的美食特色?

米糕是中国南方许多地区的传统美食，尤其以广东、福建和台湾最为出名。米糕用糯米或大米制成，口感软糯，常加入红豆、花生、芝麻等配料，有的还会裹上椰丝或桂花，香甜可口。蒸熟的米糕热气腾腾，适合当早餐或点心，老少都爱吃。

米糕的做法简单，但各地风味不同。广东的萝卜糕用白萝卜和腊肉炒制，闽南的碗糕加入红糖和红枣，台湾的草仔粿则用艾草提香。街头巷尾的小摊贩常常现做现卖，米香四溢，吸引路人驻足购买。这种小吃承载着浓浓的乡愁，是许多人童年的记忆。