冬天冷冻柜多少度合适?

冬天冷冻柜温度设置在零下18度最合适。这个温度能有效保存肉类、海鲜、速冻食品等，防止细菌滋生。家庭冷冻柜一般可存放几十种食材，比如饺子、排骨、冰淇淋、汤圆等，都需要低温保鲜。零下18度既能保持食物新鲜，又不会让冻品结霜变质。

冷冻柜温度过低或过高都不好。零下12度可能让食物部分解冻，零下24度则耗电更多。建议每周检查一次温度，存放食物时分类打包，用保鲜膜密封。冷冻柜容量大的话，可以存放上百公斤食材，但要注意不要塞得太满，影响冷空气流通。