大蒜出口需要冷藏吗冬天?

大蒜冬天出口需要冷藏，低温能防止发芽和腐烂。大蒜在0到4摄氏度的环境下可以保存3到6个月，温度过高容易发芽变质。运输时车厢温度要控制在5度以下，避免阳光直射。冷库湿度保持在60%到70%，这样大蒜能保持新鲜干燥。

大蒜出口前要严格挑选，剔除发霉和损伤的蒜头。包装时用透气网袋或纸箱，每箱重量不超过20公斤。海运时集装箱温度维持在2到8度，全程监控湿度变化。这样大蒜能长途运输后依然保持品质，到达市场时卖相和口感都很好。