时间:01-18人气:23作者:丑得很别致
一只蚕蛹的营养价值很高,蛋白质含量接近鸡蛋,每100克蚕蛹含20克蛋白质,而鸡蛋只有13克。蚕蛹还富含钙、铁、锌等矿物质,一个蚕蛹大约能顶半个鸡蛋的营养。不过蚕蛹的脂肪含量更低,更适合健身人群。
蚕蛹的吃法多样,可以炸着吃、炒着吃,还能做成汤。蚕蛹的价格比鸡蛋便宜,很多地方都能买到。一只蚕蛹的热量约80大卡,一个鸡蛋约70大卡,所以从能量角度看,蚕蛹和鸡蛋差不多。蚕蛹的口感独特,有人觉得香,有人觉得怪。
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