海参生长在淡水还是咸水?

海参主要生长在海里，属于咸水生物。海水中的盐分和浮游生物是海参的主要食物来源。全球有上千种海参，大部分栖息在浅海区域，水深从几米到几百米不等。海参喜欢躲在礁石缝隙或泥沙中，靠触手捕捉微小生物。

少数海参也能在淡水环境中生存，但种类很少，只有几十种。淡水海参体型较小，颜色较浅，主要分布在河流或湖泊中。这些海参对水质要求很高，污染会导致数量锐减。目前人类养殖的海参基本都是咸水品种，营养价值更高。