九合是什么东西?

九合是一种传统糕点，主要用糯米、红枣、花生等食材制成，口感软糯香甜，常见于南方地区。制作时需要蒸煮八小时以上，成品表面撒有芝麻，适合当早餐或茶点。

九合的历史超过百年，最初是节庆食品，现在全年都能买到。每块重约200克，保质期30天，存放需密封防潮。当地老人说吃九合能带来好运，年轻人则喜欢搭配豆浆食用。