鲜鸡蛋冷藏保存多久最好?

鲜鸡蛋冷藏保存最好在30到45天内食用。冰箱温度保持在4度左右，鸡蛋不要清洗直接放入蛋托，每天消耗1到2个鸡蛋能保证新鲜度。存放时鸡蛋尖头朝下，避免频繁取出，这样能延长保质期1到2周。

超过60天的鸡蛋虽然还能吃，但营养会流失。夏季室温下鸡蛋只能放3到5天，容易变质。买鸡蛋时选择生产日期近的，散装鸡蛋最好在1周内吃完。冷藏时不要和洋葱、大蒜等气味重的食物放一起，防止串味。